緑黄色野菜
緑黄色野菜のカロリー・栄養
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- あさつき 生
- あさつき ゆで
- あしたば 生
- あしたば ゆで
- アスパラガス 生
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- さやいんげん 生
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- さやえんどう 生
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- しろな 生
- しろな ゆで
- おかひじき 生
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- オクラ 生
- オクラ ゆで
- かぶら 葉生
- かぶ葉 ゆで
- かぶの葉 塩漬け
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- 日本かぼちゃ 生
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- からしな 生
- きょうな 水菜生
- きょうな 水菜水煮
- キンツァイ 生
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- こまつな 生
- こまつな ゆで
- 青じそ
- じゅうろくささげ 生
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- しゅんぎく 生
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- すぐきな 葉
- せり 生
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- 貝割菜 まびき菜
- だいこん 葉生
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- だいこんの葉 ぬかみそ漬け
- たいさい 葉生
- たかな 葉
- たらの芽 生
- たらの芽 ゆで
- サラダ菜
- チンゲンツァイ 生
- チンゲンツァイ ゆで
- つるな
- つるむらさき 生
- つるむらさき ゆで
- とうがらし葉 生
- とうがらし葉 油いため
- とうがらし実 生
- とうな 生
- とうな ゆで
- トマト
- なずな
- 菜の花 生
- 菜の花 ゆで
- にら 生
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- にんじん 生
- にんじん 水煮
- 青ねぎ
- 野沢菜 生
- 野沢菜塩漬け
- 野沢菜 調味漬
- パセリ
- ピーマン 生
- ピーマン 油いため
- ひのな 生
- ひろしま菜 青菜生
- ふきのとう 生
- ふきのとう ゆで
- ふだんそう 生
- ふだんそう ゆで
- ブロッコリ－ 生
- ブロッコリー ゆで
- ほうれんそう 生
- ほうれんそう ゆで
- とうな生
- クレソン みずがらし
- 切りみつば 生
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- 根みつば 生
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- 糸みつば 生
- 糸みつば ゆで
- めキャベツ 生
- めキャベツ ゆで
- ようさい 生
- ようさい ゆで
- よめな
- よもぎ 葉生
- よもぎ 葉ゆで
- リーキ 生
- リーキ ゆで
- わけぎ 生
- わけぎ ゆで
- 芽しそ
- 砂糖豆
- 絹さや 生
- 大葉
- エシャロット
- プチトマト
- 木の芽
- 赤ピーマン
- 青菜 生
- コインキャロット
- グリーンカール
- タァ菜
- ベビーキャロット
- チンゲンツァイ 冷凍
- 三度豆 冷
- 絹さや 冷
- オランダさやえんどう
- ほうれんそう 冷
- ブロッコリー 冷
- 水菜 生
- ほうれん草
- きぬさや
- いんげん
- マッシュかぼちゃ
- 栗かぼちゃ
- グリーンアスパラガス
緑黄色野菜とダイエット
緑黄色野菜とは「原則として可食部100g当たりカロチン含量が600μg以上の野菜」のことです。「緑黄色野菜」という呼称ですが、必ずしも色で決まるわけではありません。緑黄色野菜と淡色野菜のもっとも単純な見分け方は「中まで色がついているかどうか」です。かぼちゃ・ピーマン・ブロッコリー・ほうれんそう・小松菜・にんじん、トマト、春菊、にらなどが代表的な緑黄色野菜です。