藻類

藻類のカロリー・栄養

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藻類とダイエット

 海藻(海草)はカロリー・コントロール・ダイエットの味方です。
 極めて低カロリーで非常に多くの食物繊維が含まれています。
 微量に含まれる脂質はαリノレン酸などの貴重なn-3系不飽和脂肪酸。牛乳の7~14倍量のカルシウム、緑黄色野菜に次ぐカロテノイド含量を誇り、免疫賦活作用や細胞の分裂促進を活性化する働きもあります。