花鰹 100g

花鰹 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 356 15.2 77.1 77.1 2.9
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 0.8 0 微量 4 28
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
790 5.5 130 940 微量 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
微量 微量 0.55 0.35 45 0 0.3

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

花鰹 Twitter

  • 鰹節の背を雄節(おぶし)と言い、腹肉の方を雌節(めぶし)と呼びますが、照りがつおや花がつおは赤肉の多い雄節で作ります。カンカンと二つを打ち合せて金属音のする固い上質を選びます。「鰹節 花鰹と照り鰹」
  • @exotic_daimyo (´-`).。oO(花鰹の話かな
  • 昔は火鉢の温かい灰の中へ突っ込み、時間をかけて、固い鰹節が芯まで熱くなり、軟かくなるのを待ちました。それを布巾で持ちあげ、磨ぎたてのカンナで力を入れ、一と息に押し削ります。「花鰹と照り鰹」
  • @ma__anan 自分ちのは、するめで出汁を取って、醤油汁で、あとは、出汁を取ったするめと、茹でたほうれん草、蒲鉾、あと、煮て柔らかくした丸餅。花鰹と味海苔を入れて、食べます。
  • @mas1919 白味噌のお汁にお餅、あと花鰹だけなの、うち( *'ω'*)
  • @nami_73_wave 白味噌、丸餅でここに花鰹をたっぷり入れて食べるよー🎵 九州のはどんなかな~?(*´∇`*)
  • @4RNJnk うちは角餅白みそ。京風だったのだが長い関東住まいで餅だけ角になった。薬味の決め手は花鰹。
  • @oyasuminaSAE_m お餅に大根おろし、花鰹、醤油を混ぜると美味しいよ🎵
  • RT @higegojira60: 2016年ヒゲゴジ ベスト20 多賀野(東京都品川区) 特製A期間限定C らぁ麺屋 飯田商店 つけ麺&ワンタン入り醤油らぁ麺 おだしと小麦 一三O 芳醇 鯛だし・昆布だし・魚だし らぁめん矢 ロックンビリーS1 元祖昆布水つ…
    whippet_papaがリツイート
  • 数の子食べる時に、ブチッと潰れる音が凄く好き。花鰹と一緒に食べるのもいいけど、音が気持ちいい。
  • 出汁取ったし、野菜でも煮よう。 本枯れ節と、花鰹、函館の昆布。あー、贅沢なり。 https://t.co/c6ZZ8SRF7P
  • 花鰹も載ってるな。 南紀さんの家だと魚がいなくてネギが入るようで、実際にはあいのこ雑煮がやまのゆ家のスタンダードになっていく
  • 暇ねぇ、花鰹に見合い話でも進めてこようかしら
  • 昔は火鉢の温かい灰の中へ突っ込み、時間をかけて、固い鰹節が芯まで熱くなり、軟かくなるのを待ちました。それを布巾で持ちあげ、磨ぎたてのカンナで力を入れ、一と息に押し削ります。「花鰹と照り鰹」
  • 鰹節の背を雄節(おぶし)と言い、腹肉の方を雌節(めぶし)と呼びますが、照りがつおや花がつおは赤肉の多い雄節で作ります。カンカンと二つを打ち合せて金属音のする固い上質を選びます。「鰹節 花鰹と照り鰹」
  • 花鰹はいつになったら再婚する気になるのかしら・・・
  • 実家のお雑煮に白味噌仕立ての具(トッピング)は花鰹のみ。あまり具沢山のお雑煮にはひかれないんだけど、ポトフ風は食べたてみたいな。っていうかポトフにお餅を今度入れてみよう!
  • 【ラーメン荘 歴史を刻め】(大阪・下新庄/枚方/寺田町/兵庫・六甲道)塩ラーメン(\750)は専用トッピングの花鰹が加わるのが見かけ上の特徴。二郎系特有のジャンク感が大幅に抑えられ、戦う領域から味わえる領域へ踏み込んだ一杯となる。https://t.co/Ldnl2QJSm4
  • 昆布出汁+味噌ベースでデロデロに溶かしたお餅に花鰹をかけて食べる、地味すぎて手抜きと言われる事で有名な(?)福井のお雑煮久々に作った食べたけど、やっぱり私にとってはこれがホームだなー。五臓六腑に染み渡ったー!
  • おすましに正月菜と角餅を煮て、見えないくらい花鰹をトッピングのこの辺の #お雑煮 https://t.co/fy5ttM7uqe
  • @TNK_jinro うちも正月菜と花鰹と煮たお餅だわ よそのお雑煮具の種類多くて綺麗だよね
  • 東京にいますが家人が京都の人なので我が家は白味噌丸餅八頭です これに花鰹を上からどさっとかけます https://t.co/tVJf5BtmYq
  • @hakuo416主人の実家(大阪)のお雑煮は、まるもち(焼かない)に白味噌。京人参、大根、里芋、蓮根、ゴボウとクワイ。最後に花鰹です。 https://t.co/1lKaGeZT5j
  • 昨日トリルさんとお話ししていたうちの実家の具のないお雑煮です…😌(上に乗っているのは花鰹さん) https://t.co/pEVN7FAFlf
  • @mochisuki27 正月菜とも言うんですが、この時期だけ出るんです(●´ω`●)小松菜より柔らかい葉っぱで、名古屋のお雑煮はこれと花鰹だけなので、すっごくシンプルな味ですが美味しいですよ~ヽ(=´▽`=)ノ
  • 京風の白味噌に丸餅のみ、花鰹をたっぷり乗せます。 #あなたのお雑煮見せて https://t.co/njBotadOQU
  • 暇ねぇ、花鰹に見合い話でも進めてこようかしら
  • 鰹節の背を雄節(おぶし)と言い、腹肉の方を雌節(めぶし)と呼びますが、照りがつおや花がつおは赤肉の多い雄節で作ります。カンカンと二つを打ち合せて金属音のする固い上質を選びます。「鰹節 花鰹と照り鰹」
  • しかし、うかうかしていたために丸餅も大根も手に入らず、角餅とカブで代用しました。 仕上げにのせる花鰹もなし…
  • @TNNKTN まあっ…!トリルさんも…!!✨(実はわたしも結構な雑煮フェチなんです🙊30余年生きてきて、初めて見つけた仲間…びっくり😲) 見た目は寂しいですが、味はかなり美味しいですよ!花鰹が良い仕事してて、ダシってすごいなぁと感動します😋