塩ざけ 100g

塩ざけ 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
25 148 61.4 23.2 23.2 5.3
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 0.1 0 微量 10 30
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
260 0.7 3200 400 微量 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
微量 微量 0.15 0.16 5 0 8.1

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

注目の微量栄養素


※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

塩ざけ Twitter

  • あまざけチャレンジ:今回のは塩麹でしたが、一番は米麹がよい。 牛乳割りで頂いた https://t.co/KbAWmp3rBg
  • RT @yuri_no_meikyu: からざけ【乾鮭】 サケの腹を裂いて内臓を除き、塩をふらずに陰干しにしたもの。[季]冬。 #大辞林 #daijirin
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  • からざけ【乾鮭】 サケの腹を裂いて内臓を除き、塩をふらずに陰干しにしたもの。[季]冬。 #大辞林 #daijirin