なまり節 かつお 100g

なまり節 かつお 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 256 39 55.3 55.3 2.1
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 0.7 0 微量 2.9 20
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
570 4 95 630 微量 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
微量 微量 0.4 0.25 35 0 0.2

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

なまり節 かつお Twitter

  • 伊良部島のなまり節(宮古島):レポーターのchotchanです。伊良部島の佐良浜漁港から坂道を少し登ったところにある「友利かつお加工場」へ。かつおのなまり節の販売の他 https://t.co/Byxe1DL56R #okinawa
  • おすすめ なまり節ラー油 | 気仙沼の高校生が考案!地元食材を活かした気仙沼お土産! https://t.co/9brdg7qUXP 食べるラー油に似てるかもしれない。がっつりかつおが入っている。フライドオニオンが入っていて食感もいい。おにぎりにするのが好き。
  • かつおぶしはかつおの肉を加熱してから乾燥させたもの。ゆでて干しただけの「なまり節」、それを乾燥させた「荒節」、さらにかび付けした「枯節」がある。なまり節はそのまま食べられるが、荒節や枯節は削り節として用いる。
  • 母親が作る料理なんだけど、かつおのなまり節をウメボシと和えて煮たものがあるの。晩ごはんのメニューに入ってる日は、友だちとかと外でメシ食う予定があっても、「やっぱ俺、帰るわ。家でメシ食うから」って断って、ソッコー家に帰って食べるぐらい好きなんだよね。