テンメンジャン 100g

テンメンジャン 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 微量 微量 微量 微量 微量
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 微量 微量 微量 微量 微量
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
微量 微量 微量 微量 微量 微量
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
微量 微量 微量 微量 微量 微量 微量

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

テンメンジャン Twitter

  • バイト先から鳥挽き肉大量にもらってガパオライス作ろうとしたけどニンニクもバジルもないからテンメンジャンとコチュジャンで味付けしたら麻婆豆腐の豆腐なしバージョンになった https://t.co/1fE1Plbbbe
  • 甜麺醤(テンメンジャン)は中華料理の調味料の一種。中華甘みそ、麺醤とも呼ばれる。小麦粉と塩を混ぜ特殊な麹を加えて醸造された、黒または赤褐色の味噌。甜麺醤とは、甘く(甜)小麦(麺)から作った味噌(醤)の意味。
  • コレで一般家庭の冷蔵庫に テンメンジャンがあるか?っていう (´・ω・ `)
  • テンメンジャン、覚えました。スーパーで売ってるかな?なかったら代用できるの探そう。
  • @Accel_voittaja テンメンジャン
  • なんだっけな。テンメンジャン見ていたら言いたいこと忘れた。
  • 今日は8の日。イトヨーで買い出ししてくる~。お得な日にしか買い物しなくたったせいでよくよく考えて買い出しするので無駄も減った気がする。今日は肉の買い込み!源タレ手に入れたのと、テンメンジャンを使い切るために。で、さっきから何か忘れている気がする…^^;行って思い出せるかな。
  • 買わなくてもよかった調味料の代用テク~NO.2~ 甜麺醤(テンメンジャン)の代わりに… みそと砂糖を2:1程度に混ぜ、しょうゆ少々を加える
  • 寒い昨夜は辛い麻婆豆腐を作った。我が家のテンメンジャンはユウキ食品(youki)のもの。先日、展示会でユウキ食品のブース立寄る。ユウキ=有機で始まった会社、テンメンジャンは国産で頑張っている、味は中国産に負けないと自信を語る社員。麻婆豆腐を食べる折の美味しい話題が一つ増えた。
  • 麻婆豆腐作ったら、途中でテンメンジャンが足りない事に気がついた。 瓶にお湯入れて最後まで粘ってもまだまだ足りない。 どうしようかなと味見したら普段より格段に美味しかった。 いつも入れすぎていたということか。
  • @yyyyyyukaaaaaaa トウバンジャン 辛い、中国 コチュジャン 甘辛い、韓国 テンメンジャン 甘い、中国 …的な…
  • No.89 次の中華料理の調味料とその中心的な原材料の正しい組み合わせを選びなさい⇒テンメンジャン―小麦粉、チーマージャン―炒りゴマ、ラージャオジャン―サンショウ
  • [モ]☆自家製テンメンジャン(作りやすい分量) お鍋に味噌 100g、砂糖 40g、醤油 大さじ1、酒 大さじ3、みりん 大さじ3、ゴマ油 小さじ1を入れて煮詰めればO.K.です。冷蔵庫で半年くらいは日持ちしますよ。中華料理はもちろん、和食にも活躍します。
  • No.88 次の中華料理の調味料とその中心的な原材料の正しい組み合わせを選びなさい⇒テンメンジャン―小麦粉、チーマージャン―炒りゴマ、トーバンジャン―ソラマメ
  • @unknown_EVILLY テンメンジャン、砂糖、醤油、ミリンで味付けして肉味噌作る→冷凍ストックにすれば食べたいときに肉うどんとか冷奴とかに乗っけてもいいし 、ピーマンぶっ込んで青椒肉絲もどきにしてもご飯のおかずになるのでお試しください(´∀`)
  • トウバンジャンとコチュジャンとテンメンジャンの違いを教えて下さい…。
  • No.87 次の中華料理の調味料とその中心的な原材料の正しい組み合わせを選びなさい⇒テンメンジャン―小麦粉、ラージャオジャン―サンショウ、トーバンジャン―ソラマメ
  • @honya_arai テンメンジャンとかトチジャンと思われます!
  • バターで炒め、少量のテンメンジャンと生あげ醤油を焦がしながら加えた、こだわりの豚キム丼。いただきます。
  • なんだっけな。テンメンジャン見ていたら言いたいこと忘れた。
  • @mooo___326 さえちゃんはっぴば☺︎☺︎🎂 この前はたのしかったね、 また集まろうね🌷 テンメンジャン~ トウバンジャン~ マージャン、いいじゃん
  • テンメンジャンなめてんじゃん
  • マズそうじゃろ?これにコチュジャン テンメンジャン ニンニクジャンを入れて… https://t.co/9ZVdXTPrbb
  • 今回の甜麺醤(テンメンジャン)カレーは割りと美味く作れたな。牛乳投下したからかチーズみたいな旨味が再現されて「無類のチーズ好き」としては歓喜!(^q^)ジュルリ、ジュンジュワー……。
  • @misonyu2525 テンメンジャンですか?
  • 中国の穀醤をついでに紹介すると現代中国では、大豆と小麦が原料の「黄醤(ホヮンジャン)」、小麦が原料の「甜麺醤(テンメンジャン)」、ソラ豆と小麦が原料の「豆板醤(トウバンジャン)」とかがある。ちなみに朝鮮半島の「コチュジャン」は、大豆に米と唐辛子粉を加えて発酵させた唐辛子味噌やで。
  • @komakaimomo114 @4242564ikc 最近、チューブタイプのあるからそれはどー? 豆板醤、コチュジャン、テンメンジャン、中華の元、貝柱の出汁、牛の?出汁とかあればなんでも適当に出来るよ(º﹃º )
  • @0423_natsu 凄いジャン!羨ましいジャン!テンメンジャン
  • 甜麺醤(テンメンジャン)は中華料理の調味料の一種。中華甘みそ、麺醤とも呼ばれる。小麦粉と塩を混ぜ特殊な麹を加えて醸造された、黒または赤褐色の味噌。甜麺醤とは、甘く(甜)小麦(麺)から作った味噌(醤)の意味。
  • テンメンジャン…覚えておこう(`・ω・´)