牡蛎油 100g

牡蛎油 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 143 51 1.2 1.2 0.2
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 29.3 0 微量 13.6 0
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
0 0 4330 0 0 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
0 微量 0 0 0 0 11

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

牡蛎油

牡蛎油 Twitter

  • 日光湯葉の刺身美味しいなぁ。安物の豆腐の5倍くらいの値段するけど今度から湯葉にしよう。自分の冷奴は大体鰹節+牡蛎醤油+食べるラー油(減油)なんだけど、湯葉刺は出汁醤油だけで美味しい…
  • 牡蛎とネギのバター煮。 牡蛎は塩でもみ洗いし水を切って、片栗粉をまぶしておく。 味はこの段階で入るので調味料は使わない。 ネギは薄目の斜め切りにし軽く油で炒め、盛り付ける皿にあける。 牡蠣を残った油でふっくらするまで焼きつける。