牛肝臓 レバー 100g

牛肝臓 レバー 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 132 71.5 19.6 19.6 3.7
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
100 3.7 0 微量 1.5 5
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
330 4 55 300 12000 40
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
40000 0 0.22 3 13.5 30 0.1

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

注目の微量栄養素


※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

牛肝臓 レバー

牛肝臓 レバー Twitter

  • レバーたくさん食ったせいか調子いいぜ。サンキュー牛の肝臓
  • 言わずと知れた牛の肝臓、レバー。モツの中では最も大きく、一頭の牛から5~6kgほど取れるよ。繊維質が多めで柔らかく、サクッとした歯ごたえで、栄養価がとても高く、たんぱく質やビタミンA、鉄分などのミネラルも豊富に含んでいる。甘口の付けダレていただくとくさみが抑えられておすすめだよ!
  • 薬膳の世界に『同物同治』というと言葉語ある 肝臓が悪ければレバーを 心臓が悪ければハツを ならば牛のお乳を飲めばオッパイが大きくなるのではなかろうか!? 否!大きくなるはずなのである!! オッパイに栄光あれ!! なーんてな _(:3 ⌒゙)_ポリポリ
  • @moyasi1022 ドーナツは絶対近いうちに達成しますぜ(๑•̀ㅂ•́)و✧ レバーは鳥でも豚でも牛でも何でもありますよ(;・∀・) 肝臓だから人間にもあります←← 冷蔵庫に無いなら無意識に焼いて食べてしまったのでは……?