鶏脂 100g

鶏脂 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 935 0.6 0.1 0.1 99.3
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 0 0 微量 0 微量
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
2 微量 1 2 280 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
930 微量 0 0.2 0.1 0 0

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

鶏脂

鶏脂 Twitter

  • RT @kokojun123451: @sandaimeoyagi @amura8296 うちの鶏皮ポン酢は、丁寧に脂を処理して、カリッと揚げてます。 手間が大事❗日本酒にもビールにも合います✌️ https://t.co/gG1NIn5M2D
    sandaimeoyagiがリツイート
  • RT @youballhnf: 成瀬『天国屋』 限定「冷やし鶏麺塩」 冷んやり、でも脂が変に固まるような事のない澄んだスープは、たっぷりの鶏の旨みを円い塩味が縁取ります。 暑さに疲れた身体にじんわり染み込むような優しさ、汗も静かに引いて行きます☺️ https://t.co/5
    harada31e1がリツイート
  • RT @yuki0510gyosei: 鶏皮 モモ肉からはがして、熱めのお湯で適当に洗って脂を落とす→細く切ってカリカリに炒める→白ネギ投入→塩コショウ 父娘大喜び(私食べてません) 肉はチーズダッカルビに。 多分うちでは肉より皮が人気です。 面倒くさいけど捨てられません。…
    yoshida_moumouがリツイート
  • RT @kokojun123451: @sandaimeoyagi @amura8296 うちの鶏皮ポン酢は、丁寧に脂を処理して、カリッと揚げてます。 手間が大事❗日本酒にもビールにも合います✌️ https://t.co/gG1NIn5M2D
    amura8296がリツイート
  • 成瀬『天国屋』 限定「冷やし鶏麺塩」 冷んやり、でも脂が変に固まるような事のない澄んだスープは、たっぷりの鶏の旨みを円い塩味が縁取ります。 暑さに疲れた身体にじんわり染み込むような優しさ、汗も静かに引いて行きます☺️ https://t.co/5CTBm15ojD
  • RT @jajacircle: 最近鶏もも肉への理解が深まってきているんですが「筋や脂、皮を取り除きながら筋肉繊維にそって割くように解体する」がどうやらベストアンサーであることがわかってきました。明らかに食感が変わるので是非一度お試しください。慣れたら素手でできます。 http…
    yakan_5959がリツイート
  • @sandaimeoyagi @amura8296 うちの鶏皮ポン酢は、丁寧に脂を処理して、カリッと揚げてます。 手間が大事❗日本酒にもビールにも合います✌️ https://t.co/gG1NIn5M2D
  • 本日の旦那さんご飯です。 鰻丼、小松菜のお味噌汁、青野菜のおかか炒め、鶏もも肉の麻婆春雨(残り)😋 長崎からふるさと納税で頂いたふっくら天然鰻、脂がのっていておいしかったです。 ごちそうさまでした。 https://t.co/2XPnVFwq22
  • 地元行きつけのラーメン屋が背脂メインから鶏白湯メインの店に変わってて萎えてる
  • RT @genetic5900: ラーメンの坊歩@京都 鶏豚骨ラーメン大盛750円 年1行く仕事場の至近、ラーメン不毛の地七条に新店、嬉しい お!これは旨い。豚骨に期待するケミカルなそれも印象強めると思うが、鶏の支え良く、なにより歯応えある背脂の印象強し。意表つく加水麺滑らか…
    tetsu_aniwiがリツイート
  • RT @140words_recipe: 【鶏手羽中と大根のシンプル煮】フライパンに手羽中の皮を下にして並べてから火をつける。塩胡椒して、焼き色が付くまで強め中火で焼いたらひっくり返す。厚さ5mmの銀杏切り大根を加えて炒め、脂が全体に馴染んだら水、醤油(控えめ)を注いで蓋。15…
    birddy204がリツイート
  • RT @140words_recipe: 【鶏レバーの塩胡椒焼き】近所の肉屋さんで。「血抜きや脂を取り除くのはもうやってあるから、牛乳で洗うとか面倒なことはしなくていい。塩胡椒して焼いて、焼きたてを食べてね」とのこと。ほか蓮根と甘長とうがらしフライパンで放ったらかして焼いたの。…
    birddy204がリツイート
  • @kuuipo_lawaia いつもは鶏むね肉でチャーシュー風に作るのですが、もも肉は脂が多いので柔らか過ぎちゃいました😄🐔
  • RT @tsuyo_nibo: 食煅 もみじ@久喜 中華そば 前回フラれたリベンジ初訪。 鶏より昆布、煮干が勝る和風なバランス。 カエシの旨味も豊かだが塩分は高くなく、昆布が強いのもあり後味甘く感じる。 スープの温度は高め。表面に背脂。 メンマ、ほうれん草、食感良い。 チャー…
    Jikitan_momijiがリツイート
  • 鶏モモ肉の皮と脂はしっかり取り除いてるし、タレのごま油もごく少量加えただけだけどしっかりコクがあってうまい
  • RT @mendokoroshino: おはようございます🌞 7月28日(日) 醤油そば🐚 鯛白湯そば🐟 限定麺《地鶏脂のまぜそば》30食程 地鶏脂のまぜそば専用の粉チーズ追い飯¥150にて販売しております。 カレーの味変をした後のスープをレンゲ3枚程掛けてお召し上がり下…
    dragonsuplex003がリツイート
  • ありがとうございます🍭 背脂鶏白湯もたれないからオススメです✨ https://t.co/A4KowFTtDd
  • RT @kansai_noodle: 【麺一盃】(大阪・塚本) 鶏ベースのスープに煮干などの魚介スープを合わせるあっさり和風魚介味(¥700)は、丁寧に抽出された魚介ダシの芳醇な香りが食欲を刺激し、背脂・香味油のコーティングによって最後まで熱々のまま風味を損ねず味わえる。htt…
    kahorin0829がリツイート
  • RT @mendokoroshino: お昼の部ご来店頂きまして誠に有難うございます。 夜の部の限定麺《地鶏脂のまぜそば》は残り20食程となります。 醤油そばが食べる度に美味しくなっている気がします。 以前と比べクリアになった違和感がなくなり素直に美味しさと向き合えています…
    dragonsuplex003がリツイート
  • 鶏皮 モモ肉からはがして、熱めのお湯で適当に洗って脂を落とす→細く切ってカリカリに炒める→白ネギ投入→塩コショウ 父娘大喜び(私食べてません) 肉はチーズダッカルビに。 多分うちでは肉より皮が人気です。 面倒くさいけど捨てられません。 #鶏皮
  • やっぱし豚の脂のうまさの前では鶏も牛もかなわないね。
  • RT @genetic5900: ラーメンの坊歩@京都 鶏豚骨ラーメン大盛750円 年1行く仕事場の至近、ラーメン不毛の地七条に新店、嬉しい お!これは旨い。豚骨に期待するケミカルなそれも印象強めると思うが、鶏の支え良く、なにより歯応えある背脂の印象強し。意表つく加水麺滑らか…
    oishisanpoがリツイート
  • RT @ayas2k: 町田市 超純水採麺天国屋。比内阿波尾鶏脂そば(ペッパースープ+追い飯付)。おいしい!すごく久しぶりに行けた🤭夫は地獄ラーメン、子どもはお子さまラーメン! スタンプカードがどこかわからなかった😭 https://t.co/vGSc4I8hJU
    MR_IItohchanがリツイート
  • RT @ayas2k: 町田市 超純水採麺天国屋。比内阿波尾鶏脂そば(ペッパースープ+追い飯付)。おいしい!すごく久しぶりに行けた🤭夫は地獄ラーメン、子どもはお子さまラーメン! スタンプカードがどこかわからなかった😭 https://t.co/vGSc4I8hJU
    bv_cdx9393がリツイート
  • 京都の料理といえば薄味が代名詞といわれるぐらい出汁中心の味付けと素材重視の調理法が有名だけど、ことラーメンに関しては実は濃厚なんだよね~凝縮鶏ガラスープに豚の背脂チャッチャッ1度食べると病みつきになるスープ♪なぜこうなかったかは諸説ありだけど私が思うに他は薄味だから濃いんじゃ?
  • うほ!マックスバリューの桜島鶏のつくねチーズ焼き脂がサラッとしてるしぷりぷりで美味い https://t.co/unv8rPHVcX
  • 暑くなると 唐揚げの売り上げって 上がるんだとか… 主婦としては夏に油物って拵えるのは辛いけれど…多分 身体が脂と塩分とスパイシーさを求めるんかな? なんて勝手な解釈 (笑) て 事で ✨鶏の唐揚げ✨ やっぱりビールやよねぇ… https://t.co/DR79Vh8DWf
  • @sutakawa 煮卵はいいぞ…元々ついてない場合はトッピング頼んじゃう…右下背脂こってりとんこつですけど意外とするっといけるのです…今は暑い時期ならではの左下の冷やしつけ麺(鶏ガラのお出汁)にお世話になってます
  • RT @kansai_noodle: 【麺一盃】(大阪・塚本) 鶏ベースのスープに煮干などの魚介スープを合わせるあっさり和風魚介味(¥700)は、丁寧に抽出された魚介ダシの芳醇な香りが食欲を刺激し、背脂・香味油のコーティングによって最後まで熱々のまま風味を損ねず味わえる。htt…
    ka78389482がリツイート
  • RT @ayas2k: 町田市 超純水採麺天国屋。比内阿波尾鶏脂そば(ペッパースープ+追い飯付)。おいしい!すごく久しぶりに行けた🤭夫は地獄ラーメン、子どもはお子さまラーメン! スタンプカードがどこかわからなかった😭 https://t.co/vGSc4I8hJU
    GaIcFvpOJkgU3k3がリツイート