なましいたけ生 100g ｼｲﾀｹのカロリー・栄養ダイエット

なましいたけ生 100g

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廃棄率 (%)	エネルギー (kcal)	水分 (g)	蛋白質総量(g)	蛋白質動物性(g)	脂質 (g)
30	0	91.1	2	0	0.3

コレステロール	炭水化物糖質(g)	炭水化物繊維(g)	食物繊維 (g)	灰分 (g)	カルシウム
0	5.3	0.9	4.1	0.4	4

リン	鉄	ナトリウム	カリウム	ﾋﾞﾀﾐﾝAﾚﾁﾉｰﾙ当量(μg)	ビタミンA ｶﾛﾁﾝ(μg)
26	0.4	3	170	0	0

ビタミンA 効力(IU)	ビタミンE	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンC	食塩 (g)
0	0	0.07	0.24	2.4	微量	0

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

生椎茸（なましいたけ）は遠火で炙り焼きにしたり、鍋料理、スープ、茶碗蒸し、うどん、巻き寿司などに入れたり、炒め物、天ぷらなどにして食べる。鮮度が落ちやすい食材で、店頭で大量の汗をかいているもの、切り口や傘の裏が茶色く変色したもの、開封すると刺激臭のあるものは食さないことが望ましい
2020-01-08 10:02:45