ライ麦粉 100g

ライ麦粉 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 350 13.5 8.5 0 1.6
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 75 0.7 12.9 0.7 20
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
130 2 1 160 0 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
0 1 0.15 0.07 0.9 0 0

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

ライ麦粉

ライ麦粉 Twitter

  • 米粉ライ麦パンのサンドイッチ オイルサーディン https://t.co/la5ldnFih2
  • おいしそう!かなぱんさんの「ライ麦粉入り山食」|レシピブログ https://t.co/nUYOkEk8jl #recipeblog
  • @utakata_s0ra じゃあライ麦粉にしとくね
  • パンとは、小麦粉やライ麦粉などに水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵させた後に焼いた食品のことを言います。
  • ヘルニアからの復活第一弾、ライ麦入りベーグル焼きました(^^)やっぱり粉と触れるのは楽しい https://t.co/kvfy5XlZv6
  • パン〖(ポルトガル)pão〗1 小麦粉・ライ麦粉などを主原料とし、少量の塩を入れて水でこね、酵母で発酵させてから天火などで焼いた食品。2 生活の糧。また、食べ物。「人は―のみにて生くるものにあらず」〔補説〕「麺麭」「麪包」とも書く。(デジタル大辞泉)
  • RT @KiyoTakenaka: 味噌ができたので、150gのライ麦粉、6gのイースト、水150gを追加して28°で8時間以上温める。2倍くらいになったら元タネ完成。
    gojiranohahaがリツイート
  • RT @KiyoTakenaka: 味噌ができたので、150gのライ麦粉、6gのイースト、水150gを追加して28°で8時間以上温める。2倍くらいになったら元タネ完成。
    tekopon2がリツイート
  • ちょっとまってこのラーメンの麺のレシピなんでライ麦粉入ってるの? https://t.co/jeO8JYDXZd
  • 味噌ができたので、150gのライ麦粉、6gのイースト、水150gを追加して28°で8時間以上温める。2倍くらいになったら元タネ完成。
  • パン・ド・カンパーニュは元々はパリ近郊で作られパリで売られてたそうで、ライ麦粉や精製度の高くない小麦粉を使い、大振りに作られ素朴な外観と味わいにパリ市民が故郷のパンを思い出して「田舎パン」パン・ド・カンパーニュと呼んでたそうです。
  • 今回はライ麦80%で。まずは麦粉の総量の半分を捏ねて、パン種(Sauerteig)にする。いつも通り、混ぜ物ナシ。ライ麦粉や空気中の酵母を利用して発酵させる。パン種はライ麦粉から作った方が良いと教本にある。小麦よりもライ麦の方が付… https://t.co/ZkdTMhpjtx
  • 今日もライ麦パン食ってみたいなと思って粉買ってしまったでござる。 近所のパン屋で黒パン売ってたけど、果たして白パンじゃなくて黒パンしか食えない人々は贅沢にドライフルーツを入れたりするだろうかと思って「これじゃない…」って思ったのでござる。
  • 最近はこういうパンにはまってます家にないと不安になる置いてないパン屋さんイヤー⤵ 名前はパン・ド・セーグル・オ・カレンズ(どういう意味さ)、奥がフルーツ&ナッツブレッド 小麦粉とライ麦粉のパン、皮がカリカリしてたまらん。 https://t.co/yUuAVGJ8RW
  • パンとは、小麦粉やライ麦粉などに水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵させた後に焼いた食品のことを言います。
  • ベーコンサンド 今日仕込んでるのは北海道桧山南部産「春よ恋」と北海道産「ライ麦」 をブレンドしたパン。サイズ変えたり、毎回、粉のブレンド変えたり。 いろいろ試し中。なので特別価格中。飲み物付¥880。単品¥520。 大きさは市販の… https://t.co/D3AjlA810j
  • 水溶性食物繊維を多く含む代表的な食材は、らっきょう、エシャロット、にんにく、アボカド、大麦、ライ麦、納豆、いんげん豆、抹茶、カレー粉などです。
  • RT @pan_Chocolat: パン・ド・カンパーニュは元々はパリ近郊で作られパリで売られてたそうで、ライ麦粉や精製度の高くない小麦粉を使い、大振りに作られ素朴な外観と味わいにパリ市民が故郷のパンを思い出して「田舎パン」パン・ド・カンパーニュと呼んでたそうです。
    isobetokoyaがリツイート
  • パン・ド・カンパーニュは元々はパリ近郊で作られパリで売られてたそうで、ライ麦粉や精製度の高くない小麦粉を使い、大振りに作られ素朴な外観と味わいにパリ市民が故郷のパンを思い出して「田舎パン」パン・ド・カンパーニュと呼んでたそうです。
  • ドイツパン🍴 ライ麦を粉にせず粗く刻んでただ固めたようなパン ほんのり酸味があって歯ごたえがあってしっかり旨味がある👦 https://t.co/sX8LTeDhwu
  • パンとは、小麦粉やライ麦粉などに水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵させた後に焼いた食品のことを言います。
  • RT @Pasco_JP: 予告★ゆめちから入り塩バターパンに妹誕生?!   現在発売中の「ゆめちから入り塩バターパン」に、この2月 姉妹品「ゆめちから入り塩バターパンレーズン」が新登場🍇   姉のおいしさはそのままに、妹はレーズンを身に纏い、さらにライ麦粉で香ばしくなってます…
    4haruna2がリツイート
  • 「ライ麦粉入り山食」記事更新!|レシピブログ https://t.co/Jz1Bxf4x8F #recipeblog
  • 今日の夕飯。 米粉カレールーのライ麦パンカレー、サラダ、ドクダミ+ルイボス+麦茶&自然派福神漬け おいしくいただきました。🍛 https://t.co/FTSTq8WBW4
  • @123yukinko123 ライ麦の独特の酸っぱさ、みたいなの、素朴感あっていいよねぇ〜♡ 全粒粉になるとさらに! パンだと発酵に不安があるけど、ふくらむ魔法の粉でやるのは楽でいいww 今回は白い粉wばっかりだったけど、ライ麦や… https://t.co/ddAkDP604o
  • 新レシピ試作を焼いています。 外気温度が低くて室内の温度があがらなかく今回は丸二日間の低温発酵です。 ドイツ産ライ麦粉99%使用 ライ麦99%ベーカーズパーセントライ麦キューキュー自家製ライ麦パンが焼き上がりました。... https://t.co/H5DuCgv3kT
  • パン・ド・カンパーニュは元々はパリ近郊で作られパリで売られてたそうで、ライ麦粉や精製度の高くない小麦粉を使い、大振りに作られ素朴な外観と味わいにパリ市民が故郷のパンを思い出して「田舎パン」パン・ド・カンパーニュと呼んでたそうです。
  • ライ麦粉入り山食 を投稿しました。 #エキサイトブログ https://t.co/GM0RHqIGvO https://t.co/gajQdxCUUY
  • ライ麦粉はグルテンをあまり含まないので、酵母(イースト)だけではうまく膨らまない。乳酸菌を含むサワードウを使って作る。
  • RT @pan_Chocolat: パンとは、小麦粉やライ麦粉などに水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵させた後に焼いた食品のことを言います。
    lapinkatsutaがリツイート