米こうじ 100g

米こうじ 100gのカロリー・栄養

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廃棄率
(%)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
蛋白質
総量(g)
蛋白質
動物性(g)
脂質
(g)
0 283 33 5.5 0 1.1
コレステ
ロール
炭水化物
糖質(g)
炭水化物
繊維(g)
食物繊維
(g)
灰分
(g)
カルシウム
微量 59.8 0.3 微量 0.3 4
リン

ナトリウム
カリウム ビタミンAレチノール
当量(μg)
ビタミンA
カロチン(μg)
65 0.1 2 55 0 0
ビタミンA
効力(IU)
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンC
食塩
(g)
0 微量 0.11 0.17 1.7 0 0

特に表記のあるもの以外、単位はmgです

PFCバランス
微量栄養素

※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます
※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。18-29歳女性の所要量を基準としています

米こうじ

米こうじ Twitter

  • 吟醸酒 精米歩合60%以下 米、米こうじ、醸造アルコール
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  • 純米大吟醸酒 精米歩合50%以下 米、米こうじ
  • 今日4/26金沢駅西イベント広場14:30~17:00ゆうぐれ金曜マルシェ開催です。今日の野菜やお米はこちら↓ ★すずめ野菜・はつか大根・キャベツ・絹さや・スナップエンドウ・春大根・レタス・水菜★楽園果実石橋農園・味噌・こうじ・卵… https://t.co/ZHZDtysYEr
  • @Ship4Holo 米こうじの甘酒にフルーツで美容に最高ですわ(*´ω`*)
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  • 2019/4/25 五(five)ピンク 2018BY 純米大吟醸生原酒、 米 (山口県産)、米こうじ (山口県産米) 、精米歩合 45%、16度 、酒井酒造 「熱力学では測れないッ!木桶のぬくもりと蔵人の熱い想いが、お酒そのもの… https://t.co/0vtbgoLIyh
  • @michan416 @fuku_maru8823 冬の神社に行きたい。゚(゚ノ∀`゚)゚。 最初の甘酒大事ですね( ˙-˙ ) 米こうじ 甘酒 飲みやすい ランキング で検索したので試しても大丈夫でしょうか😅
  • @reoutamaruiro @fuku_maru8823 そうですね。米こうじから作られた甘酒は自然な味がします。逆に酒ぬかにはアルコールが残ってるので、好き嫌いが分かれます。
  • @reoutamaruiro @fuku_maru8823 ご存知かもしれませんが、甘酒は酒粕ベースのモノと米こうじベースのモノがあります。栄養価が高いのは米こうじ、とみちのくの住民からタレコミ。
  • 純米大吟醸酒 精米歩合50%以下 米、米こうじ
  • @komeko_J あのシーンの原作ってどんな描写なんだろうって昨日からそこが気になって気になって!! なんか突然ふわっとした表現になったからあれれ?って思ったけどそれを包み込むほどに優しかったです〜!! 米こうじさんの絵柄にめちゃくちゃはまってて感動の再来です✨
  • かつて滋養強壮の飲み物であり、甘味源だったと言われる甘酒。今も創業当時と変わらず、店の地下6mにある赤レンガの土室で糀(米こうじ)が作られています。
  • 日本酒は、米とこうじで糖質をつくり、その糖質と酵母で発酵が起こってアルコールがつくられ、できあがります。
  • 泡盛の原料について知っていますか?泡盛のラベルを見たら解りますが、米こうじと書いてあります。お米を蒸して、そこに黒麹菌(くろこうじきん)を生やしたもの。 つまり泡盛の原料はお米なんです。他に余計な材料は入っていないんでーす。 #泡盛 #黒麹菌
  • 次回の米こうじの出来上がり日は5/3(金)です。 予約は4/30(火)15時までにお願いします。 #米こうじ #浅野や
  • おはようございます。酒饅頭です。米こうじを使ってどぶろくを作り、小麦まんじゅうに混ぜています。いも粉入り、こしあんです。 #静岡 #饅頭 https://t.co/7911GWmtbe
  • 5月の米こうじの出来上がり日は 3日(金) 9日(木) 17日(金) 24日(金) 31日(金) です。 都合により変更する場合もありますのでご了承ください。 麦こうじ、豆こうじの受付は終了しました。10月より受付開始します。 #米こうじ #浅野や
  • 日本酒のうち本醸造酒は精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料としていて、吟醸酒は精米歩合60%以下の白米、大吟醸酒は吟醸酒のうち、精米歩合50%以下、純米酒は醸造アルコール無しで作られているんだよ。あ、お兄ちゃんは鬼ごろしでも飲んでればいいよ!
  • @kh_x_iris777 ありゃま、納豆は苦手ですか(・・;) ウチは、母が味噌を手作りしたり 冷蔵庫に納豆を常備してたり 米麹(こめこうじ)由来の漬物を 作ったりしてるので 発酵食品とは、何かと縁深いのです。 おかげで、お… https://t.co/lRvcU5xr4p
  • @Minijamneko37 @Ken_Washio @Ku4GatzxpuH661N ぴーーんちっ!なぜこんなことに😂 全ては立体オフでの、米こうじさんちのITFねんどろちゃんたちが激烈らぶりぃだったせい…?
  • 日本酒は、米とこうじで糖質をつくり、その糖質と酵母で発酵が起こってアルコールがつくられ、できあがります。
  • 永谷園はひるげがいい!198円の10袋入りの買っとけばよかった 冷凍庫に眠る米こうじ味噌1㌔なんとか消費しなけば・・
  • もらったお味噌は米こうじ味噌を作るのが面倒だよ永谷園の買っとけばよかった
  • @Ken_Washio @Ku4GatzxpuH661N 鷲尾さんも米こうじさんも梅さんも…悪魔のささやきが四方八方からやってくる(^_^;)! 目標達成までに「ITFに飽きて」投げ出すだけは絶対にないので、技術向上と諦めるのとどっちが先なんだチキンゲームですわw
  • @keipunipuni 麦のお水🍺美味しくて困るよねぇ😔 冬は米と米こうじで出来た美味しいお水も困るぅ🥺